Tover je makreel om tot een spread met wat kwark en bieslook. Dit smaakt heerlijk op een volkoren boterham. Ingrediënten, 4 pers. 100 gram gestoomde makreel 8 sprieten bieslook 2 eetlepels magere kwark citroensap handje (rucola) sla 4 volkoren boterhammen Bereiding Verwijder graatjes van de makreel. Was de bieslook en knip de sprieten fijn. Prak…
Kies voor magere vleessoorten of vis op de bbq. Kies voor b.v een stukje kipfilet en een stukje vis. Leg niet alleen vlees op de bbq maar ook groenten zoals: courgette paprika en champignons. Of een gepofte aardappel (in aluminium folie wikkelen en half uurtje in de kolen leggen). Laat sausjes staan of gebruik met…
Wat is een gezonde lunch? De lunch levert je voedingsstoffen en energie om de middag door te komen. Een volkorenbroodje met kaas, een groene salade of toch liever een kleine warme maaltijd? Het kan allemaal en je kunt alvast een flinke lading groente nemen. Zo kom je gemakkelijker aan de…
Met de jaarwisseling in het vooruitzicht en de eindejaarsborrels op komst liggen de momenten waarop je ongemerkt te veel eet weer op de loer. En laten we drank ook niet vergeten. Een paar glazen alcohol helpt je zo aan een berg extra calorieën, maar dat niet alleen. Alcohol zorgt er ook voor dat je wat…
Het nieuwe jaar is een tijd van berouw na de zonde, van goede voornemens en daarmee van onbezonnen beslissingen die zelden tot iets leiden. Mensen die plotseling aan het detoxen slaan. Ontslakken, want ‘alle gifstoffen moeten eruit’. Nergens voor nodig, want het lichaam is zelf prima in staat om te ontgiften. De grootste winnaars van onze postfeestdagendip zijn de…